農と食
今治産のおいしいもの、
彩り豊かにそろいました
今日あなたの食卓を彩ったもの、一つひとつに生産者の思いが込められています。安心・安全、そして本当においしいものを。今日も明日もその先も、食べておいしい、笑顔になる、今治の自然の恵みをお届けします。
しまなみ春トマト（冬春トマト）
JAおちいまばり独自のブランドトマト。化学肥料等を抑え減農薬で栽培され、冬の間にじっくりと育ち、春に旬を迎えます。その名の通り、冬から春の間に食べるのがおいしい冬春トマトです。
- 出荷時期：12月中旬〜7月上旬
伊予美人（さといも）
柔らかく、さといも本来のねばりも強い「伊予美人」。濃厚な甘みを持ち、白くきめ細やかな肉質で、今とても人気の高いさといもなのです。味にクセがないので、どんな料理にも相性抜群といわれています。
- 出荷時期：9月中旬〜4月
伊予牛「絹の味」
愛媛県が誇るブランド牛・伊予牛「絹の味」は、その名の通りまさに絹のようにきめの細かい繊細な味わい。なめらかな口当たりと、やわらかな食感、そして牛肉本来の確かな旨味が特徴です。
- 出荷時期：通年