農業のこと

おちいまばり産を知ろう。

くりあじカボチャ

出荷時期

6月から8月

買えるところ

Aコープ
さいさいきて屋　※取扱っていない場合があります。

生産者紹介

かわいい栗のようで、ほくほくして甘く、どんな料理にもあいます

完熟してから収穫し、その後倉庫で2週間をかけて追熟してから出荷します。追熟することで甘みが増し、より味が良くなるとのこと。
2月下旬に植え付けし、出荷時期は7月上旬から8月下旬です。
くりあじカボチャを栽培している樋口かぼちゃ部会は、瀬戸内海が望める4haの畑で80tを栽培し、名古屋や松山の市場へ出荷しています。部会メンバーは10人です。