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食農教育〜子どもたちの未来へ〜

2015/03/18
☆出前授業☆

JAの職員が先生となり、管内の小学校の児童とともに「農作物栽培体験」「収穫体験」「調理実習」などを学校活動の一部として行う授業のことです。児童は活動を通じて、農業や食事の大切さを学ぶことができました。

 

5月20日 鴨部小学校2年生 【夏野菜の栽培】

ミニトマト・ピーマン・オクラ・ナス・トマト・キュウリから好きな野菜を選び、学校内の花壇と児童のプランターに植えました。JAの営農指導員から植え方から育て方までを教わりました。

 

 

 

5月21日 九和小学校2年生【夏野菜の栽培】


 

ピーマン・ナス・オクラ・ミニトマト・枝豆を、鉢や大きめのプランター等に植えて、お水をたっぷりあげました。収穫の夏が楽しみですね。

 

 

5月28日 清水小学校5年生【夏野菜の栽培】

キュウリ・ミニトマト・チマサンチュ・インゲンを学校内の花壇に植えました。ミニトマトは種類が豊富にあることを学ぶため、通常の赤だけではなく、黄や緑、茶色にも挑戦しました。収穫した野菜は7月の調理実習で使用しました。

 

 

5月29日 波止浜小学校3年生【夏野菜の栽培】


 

学校近くの畑にミニトマト・ピーマン・ナス・とうもろこし・オクラを植えました。当日は、地元の老人クラブの方も手伝いに来てくださり楽しく植えることができました。

 

 

6月11日 波止浜小学校3年生【夏野菜栽培報告会&さつまいも植え】


 

 

児童は栽培した野菜の品種ごとに班分けをし、5月に植えた野菜の生育状況などを詳しく説明しました。

 

その後、学校近くの畑でさつまいものツルを植えました。

夏になり、立派に育った野菜は、参観日に販売したそうです。

 

 

 

7月2日 清水小学校5年生【夏野菜を使った調理実習】


自分たちが育てた夏野菜を使って調理実習を行いました。児童は事前に考えてきた料理に挑戦。大人顔負けの包丁さばきで、美味しそうな一品が出来上がりました。

 

 

 

10月28日 波止浜小学校3年生【冬野菜の栽培】

 

夏野菜を育てた児童が今度は冬野菜の栽培に挑戦しました。 レタス・タマネギ・ダイコン・ハクサイ・ダイコンを植えました。今回も地元の老人クラブの方が応援に来られ、丁寧に指導してもらいました。

 

 

 

12月3日 清水小学校5年生【お米を使った調理実習】

 


 

地元のお米を使って、おにぎりの調理実習を行いました。児童が作る奇想天外の「創作おにぎり」に笑顔が絶えません。「おいしい」と頬張り、1人約1合分のおにぎりをぺロリ!