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シリーズ「食す」

2014/05/21
☆もやし
みずみずしさとしゃきっとした食感が特徴 もやしは穀物や豆を発芽させ、軸が少し伸びたもの。若い芽がぐ
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2014/04/21
☆ウド☆
しゃきしゃきとした食感が特徴です ウドは、春の訪れを告げる野菜で、古くから山菜の一つとして親しまれ
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2014/02/20
☆ミツバ☆
香りが命。胃もたれを防ぎ、ストレスを解消します  ミツバの爽やかな香りの成分には、胃もたれを防
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2014/01/22
☆小松菜☆
冬が旬。カルシウムや鉄が豊富な緑黄色野菜の代表格  冬は青菜がおいしくなる季節。小松菜は、寒さ
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2013/12/18
☆鴨肉☆
冬が旬。軟らかく仕上げるには火加減がポイント  鴨(カモ)肉は身が柔らかく、滋養に富み、寒い時
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